使用中餐炉具中应注意的问题

中餐炉是中餐设备。这是专门为公众提供中餐而设计的特殊火炉。它可以一次烹饪大量食物，不仅可以加快午餐时间，而且可以节省能源。适用于各种拥挤场所，经营各种小吃和食品。这是年轻人创业的好选择。中国烹饪器具的显著特点是将传统的一人一炉一锅变为一人多灶多锅。这样既节省了人工成本，更重要的是提高了效率，节约了资源。中餐灶干净卫生。它们基本上是由纯不锈钢制成的。产品不受锈蚀污染，节约能源。重庆厨房设备制造商提醒您在使用中餐灶时要注意以下问题：

1、燃气灶的点火和灭火操作程序如下：

中餐灶的点火原理是火和其他气体。首先启动抽气，然后启动炉头风扇，然后清除炉头残余气体，然后关闭空气系统。然后打开点火阀，越小越好，点燃点火开关。（对于带点火棒的炉子，先点燃点火棒），然后打开炉头空气阀，打开炉头空气阀，逐渐将火焰调到黄色和白色；最后停机前，先关闭炉头煤气阀，然后分别关闭点火煤气阀和炉头空气阀。

2、重庆厨房设备提醒中餐灶具操作使用注意事项：

打开灶具时，不要直接面对灶头。火灾的高温可能伤人；当炉火意外熄灭时，应关闭炉头煤气阀和引火煤气阀，并在重新点火前排出管道中的残余气体，如果炉头火孔堵塞，可使用铁丝通孔。各类燃气阀门和炉头应由专人维修并定期维护在食品安全问题突出的中国，中式烹饪炉的使用和维护非常重要。