商用厨房设备厂家带您了解烟罩类型

所属栏目 : 厨房小百科发布时间 : 2023-03-09 作者 : 厨房设备-四川厨房设备-四川食堂设备-四川厨具-四川厨具厂-四川厨房设备厂家- 科宇厨房设备点击量 : 765

烟罩是四川厨房设备中不可缺少的设备，在厨房中应用排烟罩一方面能够降低厨房内温度，改进厨房中的环境，另一方面有益于厨房中通风。可是很多人对于市场中不同种类的排烟罩的类型并不了解。接下来小编就给您介绍几种不同类型的四川厨房设备排烟罩。

1、简单不含挡油板和排风设备的集气罩适合各种灵活机动场地，便于加工安装，价格便宜。但由于没有送风设备，集风效果相对较差，容易使油烟在厨房工作人员眼前回转，而且容易造成液滴撒落。

2、含挡油板和排风设备的集气罩可以较好地搜集烹制过程产生的油烟，液滴不撒落，只要排风风量合理，厨房作业人员工作面的空气质量就好。但安装要求很高，投资较大。

3、四川厨房设备的运水集气烟罩的结构设计是产生水帘循环，与油烟撞击后达到净化油烟的效果。影响运水集气烟罩使用体验的关键是要产生连续的水帘，而只是构成了断续流动的水珠或小水流，因此使用体验非常差。使用运水集气烟罩的优势是可以在集气烟罩处除掉部分油烟，解决油烟净化器的处理负载，提升系统的净化效果。那如果运水集气烟罩的过烟间隙较窄，容易引起排烟系统不通畅。