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在商用厨房中排烟是否顺通直接关系到厨房能否正常工作。重庆厨具小编现在将厨房排烟不顺通的原因及解决办法告诉大家:
1、长时间未清洗导致:油烟机和管道在使用一段时间后,将会油大量的油污粘在上面使排气不顺通。这种情况只需要对油烟机和管道进行及时清洗就可以了。
2、厨房设备老化导致:老式抽油烟罩老化而漏风,导致排烟量的降低。老式抽油烟风机老化而转速降低,导致排烟量的降低。这2种情况,如果是前面一种我们可以对漏风处进行维修,如果是后面的这种情况就须进行更换才可以解决。
3、设计初期考虑不充分导致:前期设计时没有充分考虑后期随着就餐人员的增加,导致灶具的增加,从而导致的排烟量增加。这个时候我们可以选择在排烟口加装排烟风机,或者直接更换更大风量的风机。油烟机和管道要定期清洗,除了能防止上述情况的发生,还能够很好的延长厨房设备的寿命和省电。
对于油烟净化器安装设施未经检测合格、油污严重未定期清洗、设备老化等问题,建议自查以便及时整改。如何解决此类问题,我们不妨找经验丰富的公司团队进行整改。从源头解决污染问题和隐患,确保油烟通过烟罩后可以实现排放效果。
以上就是重庆厨具小编的厨房设计经验。想要了解更多请咨询重庆厨具。
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