重庆厨房设备保养事项

　　在日常生活中，相对于家中其他地方，厨房容易受到侵蚀和损坏，尤其是厨房的厨具和其他相关物品很容易受到侵蚀和损坏。不知道怎么保养或者用了以后怎么保养是不明智的，因为这些东西平时用了几次可能不会出现腐蚀或者老化的迹象，但是时间长了就像齿轮一样，经常不润滑保养，会慢慢腐朽。让重庆食堂设备告诉你如何在日常生活中做好重庆厨具的维护和保养。

　　1、机柜的维护原则

　　基本上厨具柜本身就有基本的防潮处理，但还是不允许直接冲洗或长时间冲洗，以免受潮损坏板材。所以柜子表面沾有水渍，要立即用干抹布擦干。工作日用稍湿的抹布擦干净。如果擦起来比较困难，可以用厨房油污清洁剂和南瓜布轻擦。定期保养消毒可以用漂白剂和1: 1稀释的水擦拭，锅碗瓢盆等物品尽量晾干后放入柜内。同时，应避免尖锐物体直接划伤表面，不得使用钢丝刷刷牙。开关门板不应用力过猛或超过开启角度、合页等金属部件，以免长期积聚水渍。

　　2、厨房台面的日常维护要注意

　　台面的清洁保养要点一般是用湿布清洁。如果有斑点，可以用厨房油污清洁剂清洗。如果是雾蒙蒙的台面，可以用清洁粉和3M南瓜布(黄色)，用圆形的方式轻轻擦拭。同样的方法也适用于燃烧香烟的情况。此外，要特别注意不要让染料剥离剂、松香油、丙酮等粗糙的化学物质直接接触台面，或将火锅直接放在台面上，会损坏台面表面。所以工作台面上要放隔热垫，避免出现这种情况。虽然桌面很好修，但是操作上还是有一些注意事项，比如切东西的时候准备案板，不要直接在桌面上切食物，最后防止各种损坏，让厨具永远保持如新。

　　3、燃气灶的清洁和维护

　　平日重庆厨房灶具使用后应立即用厨房油清洁剂擦拭，以免污垢长期堆积，日后清洗困难。每周擦拭炉内感应棒，定期用钢丝刷清除炉口碳化物，并刺破火孔。燃气灶浮动或轰鸣时，应适当调整燃气风量调节器，避免燃气泄漏。同时，要定期检查气体橡胶管是否松动、破裂或泄漏。此外，燃气灶与窗户之间的距离至少应为30厘米，以避免强风吹灭火焰，而燃气灶与挂柜和油烟机之间的安全距离为60-75厘米。

　　4、油烟机的清洗方法

　　维护或维修前拔掉插头，以免触电。更好的保养方法是日常使用后用干布蘸厨房油污清洁剂擦拭身体外壳。当油底壳或油杯达到八分钟满时，应立即倾倒，以免溢出。同时，风扇叶片和内壁应定期用厨房油清洁剂清洗。油网应每半个月用厨房油清洁剂浸泡清洗一次。至于开关内层和油杯容易积油的地方，可以用保鲜膜盖着，以后清洗，只要直接打开更换即可。不管是厨房用具，家里的其他家具，还是我们日常使用的东西，我们都要经常保养，就像保养皮肤一样。如果我们不维护它们，我们会变得更快，重庆厨房设备也会变得更快。只有当我们尽更大努力时，我们才能更好地利用它们。

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